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Canistrelli
En Corse, y'a des petits gâteaux secs trop trop bons...C'est le plus emblématique des gâteaux secs corses.
Se pliant à tous vos caprices gustatifs , les Canistrelli revêtiront la saveur de votre choix .........
Ingrédients :
500 g de farine
150 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de beurre
1 verre de lait
+Saveur de votre choix (citron, vin blanc, anis ......)
Progression :
Dans une fontaine, placer tous les ingrédients et les pétrir avec le lait jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Etaler et couper enlosanges, placer dans le four et laisser cuire. Thermostat 9 pendant 30 min .
Se pliant à tous vos caprices gustatifs , les Canistrelli revêtiront la saveur de votre choix .........
Ingrédients :
500 g de farine
150 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de beurre
1 verre de lait
+Saveur de votre choix (citron, vin blanc, anis ......)
Progression :
Dans une fontaine, placer tous les ingrédients et les pétrir avec le lait jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Etaler et couper enlosanges, placer dans le four et laisser cuire. Thermostat 9 pendant 30 min .
cuisine
- feuilleté de blettes
- Canistrelli
- Mousse de bruccio et son coulis de mandarine
- Sushis, sashimis,
- Ma crème brulée au foie gras
- Beignets de crevette
- La confiture d'oignon
- Magret séché maison
- Nems
- Brochette de porc caramélisée
- St jacques sautées aux endives et aux pommes.........
- Le poulet au whisky
- Mes donuts........
- filet mignon au caramel de vinaigre de balsamique
- Verrine de mousse citron aux St Jacques et queue de gambas
- Fraises en verrine à la mousse de vanille
- Brownies au chocolat
- Aumônière de St Jacques aux légumes sauce corail
- Terrine de courgettes à la mousse de saumon épicée
- Salade colombienne
- Filet mignon au vinaigre de framboise aux herbes fraîches
- Abeille en chocolat
- Pilon de poulet farci
- Feuilleté oignon saucisse
- Verrine de Boudins blancs aux St Jacques
- Repas des anciens combattants le 29 sptembre 2009
cuisine des enfants
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- : 16/01/2009
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