Réception du 17 décembre 2009

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Au menu :

Sangria blanche et sangria rouge
Anchoiade et ses légumes à la croque
Petits fours


Plateau de charcuterie
Verrine de mousse de bruccio aux St Jacques et aux asperges à la mousse de corail
Verrine de mousse de foie gras à la confiture de figues et d'oignons


Filet-mignon au  balsamique
Et sa garniture forestière


Terrine de loup de mer aux gambas
et Sa verrine de mousse de légumes


Fromage corse


Embrucciata
Verrine de mousse de bruccio et de chataigne
Fruits frais

Café

Champagne et mignardises
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